Nabór na kurs "Planowanie żywienia w placówkach oświatowych w świetle zmian przepisów prawnych".
23.2.2021
Prowadzimy nabór na kurs "Planowanie żywienia w placówkach oświatowych w świetle zmian przepisów prawnych".
Kurs skierowany jest do intendentek w żłobkach, przedszkolach i szkołach.
Na kursie nauczysz się:
- komponowania jadłospisów według zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia, Norm Żywienia dla Populacji Polskiej oraz według rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 roku w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom w jednostkach systemu oświaty (sklepiki, vending machine) oraz wymagań, jakie muszą spełnić środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2016 r. poz. 1154).
- obliczania średniej normy ważonej: kaloryczności oraz zapotrzebowania na białko, tłuszcze i węglowodany w tym błonnik
- obsługi kalkulatorów i programów do obliczania jadłospisów
Cena kursu 249 zł, czas trwania 16h, termin realizacji 13-14.03.2021r.
Zobacz także
